Ngày nay, bếp từ đang dần thay thế bếp gas trong việc hỗ trợ các bà nội trợ nấu nướng. Vậy tại sao mà bếp từ lại được ưa chuộng đến thế? Hãy cùng Bếp Minh Tâm tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây:
Nguyên lý hoạt động:
Bếp gas: Khí Gas từ đường ống dẫn khí được nối tới các vòi phun phía dưới mâm chia lửa. Khi bạn bật bếp, khí sẽ chảy đến các vòi phun của bếp dưới mâm chia lửa. Khi bạn vặn công tắc, bộ phận gốm áp điện hoặc một mạch điện tử tạo ra tia lửa bắt vào dòng khí.
Ngọn lửa này làm bốc cháy khí Gas, sau đó ngọn lửa được phân bố đều bằng các đầu thoát . Khi bạn sử dụng bếp Gas, bạn có thể điều khiển ngọn lửa to nhỏ theo ý muốn bằng cách điều chỉnh núm vặn to hoặc nhỏ, điều này sẽ tác động đến dòng khí thông qua một van ở phía dưới bếp. Khi tắt bếp, van ngăn khí được đóng lại và bếp sẽ tắt.
Bếp từ: Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Đó cũng là lý do vì sao bếp từ chỉ đun được các loại nồi kim loại có đáy nhiễm từ.
Bếp từ giảm chi phí hơn bếp gas:
Khi bạn sử dụng chiếc bếp gas hay là bếp điện, thì mức độ nhiệt có thể cung cấp được cho cụng cụ nấu rất lớn. Tuy nhiên, chúng cũng chỉ đạt khoảng 70-80% mà thôi, 20% nhiệt lượng còn lại sẽ bị thất thoát ra bên ngoài. Đây cũng chính là lý do vì sao khi đun bằng bếp gas và bếp điện bạn lại cảm thấy nóng mức, khó chịu. Còn đối với chiếc bếp từ thì bạn có thể tận dụng được 100% nhiệt lượng, do vậy khi đun nấu sẽ không cảm thấy nóng bức, khó chịu ngay cả trong mùa hè.
Theo khảo sát cho biết nếu dùng bếp gas 1 tháng các hộ gia đình sẽ phải chi trả khoảng 300.000 còn dùng bếp từ số tiền sẽ giảm đi một nửa. Chưa kể bếp từ bây giờ còn tích hợp chế độ Inverter tiết kiệm tối đa điện năng cho gia đình bạn.
Bếp từ nấu ăn nhanh, an toàn:
Ưu điểm của bếp từ là làm nóng rất nhanh, hơn nữa bếp từ có tính năng Booster- đun nhanh giúp bạn tiết kiệm được thời gian để đun nấu.
Đặc biệt, bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý của dòng cảm ứng từ trường, vì vậy trong quá trình đun nấu thì bạn sẽ không sợ bị bỏng, nhiệt lượng được truyền trực tiếp vào thức ăn nên sẽ tiết kiệm điện tối đa không bị thất thoát ra ngoài.
Bảng điều khiển dễ dàng sử dụng, nhiều tính năng thông minh
Nếu như bếp gas chỉ có thể điều khiển được lửa to, nhỏ bằng núm vặn thì bếp từ lại sử dụng mặt kính với bẳng điều khiển cảm ứng nhanh nhạy. Bếp từ còn tích hợp nhiều chương trình nấu ăn khác nhau như: chế độ chiên xào, chế độ hầm, chế độ ủ ấm,….
Mua bếp từ ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp từ. Từ giá cả , mẫu mã đến hãng sản xuất. Muốn mua được hàng tốt hãy chọn cho mình một cửa hàng uy tín. Các bạn có thể ghé qua 495 đường Giải Phóng- Thanh Xuân- Hà Nội để tham khảo và nhận tư vấn miễn phí
